Voyage à Venise

Guide de voyage de Venise – planifiez votre voyage à Venise avec notre guide de voyage – comment se déplacer, les choses à voir et à faire, où et quoi manger et bien plus encore.

Venise, également connue sous le nom de « ville des canaux », est une ville étonnante située dans le nord-est de l’Italie. Fondée il y a plus de 1 500 ans sur 118 petites îles, Venise est célèbre pour son système complexe de canaux, son étonnante architecture gothique et sa riche histoire. Cette ville est un véritable chef-d’œuvre de l’art humain et est reconnue comme l’une des plus belles villes du monde.

Voyage à Venise

L’une des attractions les plus emblématiques de Venise est la place Saint-Marc, un grand espace ouvert qui a été le centre de la ville pendant des siècles. La place est entourée de magnifiques bâtiments historiques, dont l’emblématique basilique Saint-Marc, le palais des Doges et le campanile. Les visiteurs peuvent prendre une tasse de café dans l’un des nombreux cafés de la place tout en admirant l’architecture étonnante et en écoutant de la musique en direct.

Une autre attraction incontournable de Venise est le Grand Canal, la principale voie navigable de la ville. Le canal s’étend sur plus de trois kilomètres et est bordé de magnifiques bâtiments gothiques et de la Renaissance. Les visiteurs peuvent se promener en gondole le long du canal et admirer l’architecture étonnante et les vues à couper le souffle. Le canal est également traversé par plusieurs ponts, dont le célèbre pont du Rialto, un endroit idéal pour prendre des photos et faire du shopping sur les marchés locaux.

Quand partir à Venise – Les 4 saisons à Venise

La ville bénéficie d’un climat subtropical doux et humide, ce qui signifie qu’elle connaît quatre saisons distinctes tout au long de l’année.

L’été, de juin à août, est la saison touristique la plus intense à Venise, et il peut y avoir beaucoup de monde et il peut faire chaud. Cependant, c’est une période idéale pour pratiquer des activités de plein air, telles que l’exploration des canaux ou la visite de la plage.

L’automne, de septembre à novembre, est une période idéale pour visiter Venise si l’on veut éviter les foules et profiter des événements culturels de la ville, comme le Festival international du film de Venise ou la Biennale d’Arte.

L’hiver, de décembre à février, est la basse saison à Venise, et la ville peut être brumeuse et froide. Cependant, c’est le moment idéal pour découvrir l’atmosphère magique de la ville, assister au célèbre carnaval de Venise et déguster les plats traditionnels de l’hiver.

Le printemps, de mars à mai, est une période idéale pour visiter Venise si l’on veut profiter du temps doux, de la floraison des fleurs et des activités de plein air, comme les promenades dans les parcs et jardins ou les balades en bateau le long des canaux.

Conditions d’entrée et de visa pour Venise

Si vous êtes un citoyen américain et que vous prévoyez de visiter Venise ou toute autre partie de l’Italie à des fins touristiques ou professionnelles, vous n’avez pas besoin de visa pour des séjours allant jusqu’à 90 jours sur une période de 180 jours. Toutefois, si vous prévoyez de rester plus longtemps ou de participer à des activités autres que le tourisme ou les affaires, vous devrez peut-être demander un visa.

Si vous êtes citoyen d’un pays de l’Union européenne (UE), de la Suisse, de la Norvège, de l’Islande ou du Liechtenstein, vous n’avez pas besoin de visa pour visiter Venise ou toute autre partie de l’Italie. Vous pouvez rester pour une durée illimitée, à condition d’être en possession d’un passeport ou d’une carte d’identité nationale en cours de validité.

Si vous êtes citoyen d’une autre nationalité, vous pouvez avoir besoin d’un visa pour visiter Venise ou toute autre partie de l’Italie, en fonction de votre pays d’origine et du but de votre visite. Vous pouvez vérifier les conditions d’obtention d’un visa pour votre pays sur le site du ministère italien des Affaires étrangères ou en contactant l’ambassade ou le consulat d’Italie dans votre pays.

De l’aéroport de Venise au centre-ville

Il existe plusieurs façons de se rendre de l’aéroport de Venise au centre-ville, en fonction de votre budget et de vos préférences.

Taxi fluvial : L’option la plus chère, mais aussi la plus pratique et la plus pittoresque, consiste à prendre un bateau-taxi. Vous les trouverez à l’extérieur du terminal de l’aéroport et ils vous conduiront directement à votre hôtel ou à un endroit précis du centre-ville. Le coût d’une course en bateau-taxi varie entre 100 et 150 euros, en fonction de la distance et du nombre de passagers.

Alilaguna Water Bus : Une autre option sur l’eau est de prendre l’Alilaguna Water Bus, un service de transport public qui relie l’aéroport à plusieurs endroits de Venise, notamment la place Saint-Marc et le pont du Rialto. Le coût d’un aller simple est d’environ 15 euros et le trajet dure environ une heure et demie.

Bus : Une option plus économique consiste à prendre le bus ATVO, qui relie l’aéroport à Piazzale Roma, la gare routière située à la périphérie du centre historique de Venise. De là, vous pouvez facilement rejoindre votre hôtel ou tout autre endroit du centre-ville à pied, en bateau-taxi ou en vaporetto (bus public sur l’eau). Le coût d’un aller simple est d’environ 8 euros et le trajet dure environ 20 minutes.

Transfert privé : Si vous préférez une option plus confortable et plus directe, vous pouvez également organiser un transfert privé de l’aéroport à votre hôtel. Le coût peut varier en fonction du type de véhicule et de la distance, mais il se situe généralement entre 50 et 100 euros.

Les meilleures façons de se déplacer à Venise

Venise est une ville unique où il n’y a pas de voitures ni de véhicules motorisés, et où le principal mode de transport est la marche ou le bateau. Voici les meilleurs moyens de se déplacer à Venise :

La marche : La meilleure façon d’explorer Venise est de le faire à pied. La ville est relativement petite et compacte, et la marche est le meilleur moyen de découvrir son architecture unique, ses ruelles cachées et ses charmants canaux. Préparez-vous à marcher beaucoup, car il y a beaucoup de ponts et de marches à gravir, mais c’est un excellent moyen de rester actif et de voir les sites touristiques.

Bus d’eau (Vaporetto) : Le système public de vaporetto est un moyen efficace et abordable de se déplacer à Venise. Le vaporetto couvre plusieurs itinéraires et s’arrête à des endroits clés de la ville, notamment la place Saint-Marc, le pont du Rialto et les îles de Murano et Burano. Vous pouvez acheter des billets dans les stations de vaporetto ou à bord, et ils coûtent généralement environ 7,50 euros pour un trajet simple.

Taxi fluvial : Si vous préférez une option plus confortable et plus directe, vous pouvez également prendre un bateau-taxi. Les bateaux-taxis sont plus chers que les vaporetti, mais ils offrent une expérience plus privée et personnalisée. Vous pouvez héler un bateau-taxi à des stations désignées dans toute la ville ou en réserver un à l’avance auprès de votre hôtel ou d’une compagnie locale.

Gondole : Prendre une gondole est l’une des façons les plus emblématiques et les plus romantiques de découvrir Venise. Bien que ce ne soit pas le moyen de transport le plus pratique, c’est un excellent moyen de voir la ville d’un point de vue unique et d’en apprendre davantage sur son histoire et sa culture. Les gondoles coûtent généralement environ 80 euros pour un trajet de 30 minutes, mais les prix peuvent varier en fonction de l’heure de la journée et de l’itinéraire.

Explorer les quartiers de Venise

Venise est divisée en six quartiers principaux, ou sestieri, chacun ayant un caractère et des attractions uniques. Voici un bref aperçu de chaque quartier, avec ses principaux points d’intérêt :

San Marco : Le quartier de San Marco est le cœur de Venise et le lieu où se trouvent ses monuments les plus emblématiques, notamment la basilique Saint-Marc, le palais des Doges et la place Saint-Marc. Le quartier abrite également des boutiques et des restaurants haut de gamme, le pont historique du Rialto et le pont des Soupirs.

Castello : Le quartier du Castello est le plus grand de Venise et a un caractère plus résidentiel. Ses principales attractions sont l’Arsenale, un ancien chantier naval qui abrite aujourd’hui des expositions et des événements, les jardins de la Biennale et l’église San Zaccaria. Le Castello abrite également plusieurs marchés locaux, tels que le marché du Rialto et le marché de la Via Garibaldi.

Cannaregio : Le quartier de Cannaregio est connu pour ses canaux pittoresques et son ghetto juif historique, le plus ancien du monde. Ses principales attractions sont l’église de la Madonna dell’Orto, la Fondamenta della Misericordia et la Ca’ d’Oro, un magnifique palais gothique qui abrite un musée d’art.

Dorsoduro : Le quartier de Dorsoduro est un quartier bohème qui abrite plusieurs galeries d’art et musées importants, tels que la Peggy Guggenheim Collection et la Gallerie dell’Accademia. Parmi les autres attractions du quartier, citons la Basilica di Santa Maria della Salute, la promenade du front de mer de Zattere et le San Trovaso Squero, un chantier naval historique.

San Polo : Le quartier de San Polo est situé dans le centre historique de Venise et est connu pour son atmosphère animée et ses marchés locaux, tels que le marché du Rialto et le marché Erbaria. Ses principales attractions sont la Basilica dei Frari, la Scuola Grande di San Rocco et le Campo San Polo, l’une des plus grandes places de Venise.

Santa Croce : Le quartier de Santa Croce est le plus petit de Venise et se trouve à proximité du centre de transport Piazzale Roma. Ses principales attractions sont l’église San Giacomo dell’Orio, la Scuola Grande di San Giovanni Evangelista et la Ca’ Pesaro, un palais baroque qui abrite un musée d’art moderne.

Attractions et activités à Venise

Venise est une ville à l’histoire et à la culture riches, et les attractions à voir et à explorer sont nombreuses. Voici une présentation détaillée de quelques-unes des principales attractions de Venise, avec leur coût :

La basilique Saint-Marc : L’église la plus célèbre de Venise, la basilique Saint-Marc, est un exemple étonnant d’architecture byzantine. L’entrée de l’église est gratuite, mais l’accès à certaines chapelles latérales et au musée est payant. Le coût est d’environ 3 euros.

Palais des Doges : Le palais des Doges est un magnifique palais gothique situé sur la place Saint-Marc. Le palais était la résidence des souverains vénitiens et est aujourd’hui un musée. Le prix d’entrée est d’environ 25 euros, mais il existe des réductions pour les personnes âgées, les étudiants et les enfants.

Pont du Rialto : Le pont du Rialto, qui enjambe le Grand Canal, est l’un des monuments les plus célèbres de Venise. La traversée du pont est gratuite et offre une vue imprenable sur la ville et l’eau.

Gallerie dell’Accademia : La Gallerie dell’Accademia est un musée qui abrite une vaste collection d’art vénitien du XIVe au XVIIIe siècle. Le prix d’entrée est d’environ 15 euros, mais il existe des réductions pour les personnes âgées, les étudiants et les enfants.

Collection Peggy Guggenheim : La Peggy Guggenheim Collection est un musée d’art moderne situé dans le quartier de Dorsoduro. Le musée présente des œuvres de certains des artistes les plus célèbres du XXe siècle, tels que Jackson Pollock et Salvador Dali. Le prix d’entrée est d’environ 18 euros, mais il existe des réductions pour les personnes âgées, les étudiants et les enfants.

Grand Canal : Le Grand Canal est la principale voie navigable de Venise et est bordé de magnifiques bâtiments gothiques et de la Renaissance. La meilleure façon de découvrir le Grand Canal est de prendre un vaporetto, qui coûte environ 7,50 euros pour un trajet simple.

L’île de Burano : Burano est une petite île située dans la lagune vénitienne et célèbre pour ses maisons aux couleurs vives et sa tradition de fabrication de dentelle. L’île est accessible en vaporetto, et le coût de la promenade est inclus dans le billet de vaporetto.

Opéra La Fenice : L’opéra La Fenice est l’un des théâtres les plus célèbres d’Italie et a une riche histoire en accueillant certains des opéras les plus célèbres du monde. Le prix d’entrée pour une visite guidée est d’environ 13 euros.

Les meilleures expériences à vivre à Venise

Faire une promenade en gondole : Faire une promenade en gondole est l’une des choses les plus emblématiques et les plus romantiques à faire à Venise. Le coût d’une promenade en gondole est d’environ 80 euros pour un trajet de 30 minutes.

Visiter la place Saint-Marc : La place Saint-Marc est le cœur de Venise et c’est un endroit idéal pour observer les gens, écouter de la musique en direct et déguster un café ou un gelato.

Explorer les canaux : Venise est célèbre pour son réseau complexe de canaux, et les explorer à pied ou en bateau est un excellent moyen de découvrir l’atmosphère unique de la ville.

Visiter le palais des Doges : Le palais des Doges est un magnifique palais gothique situé sur la place Saint-Marc et constitue une attraction incontournable de Venise. L’entrée coûte environ 25 euros.

Prendre un vaporetto : Prendre un vaporetto le long du Grand Canal est un excellent moyen de découvrir l’architecture étonnante et les sites historiques de la ville. Le coût d’un trajet simple est d’environ 7,50 euros.

Visitez la collection Peggy Guggenheim : La collection Peggy Guggenheim est un musée d’art moderne situé dans le quartier de Dorsoduro et présente des œuvres de certains des artistes les plus célèbres du XXe siècle. Le prix d’entrée est d’environ 18 euros.

Explorer le marché du Rialto : Le marché du Rialto est un marché local où l’on trouve des fruits de mer frais, des fruits, des légumes et d’autres produits locaux. C’est un endroit idéal pour découvrir la culture et la cuisine locales.

Visitez les îles de Murano et Burano : Murano est célèbre pour sa tradition de fabrication du verre, tandis que Burano est connue pour ses maisons aux couleurs vives et sa tradition de fabrication de la dentelle. Les deux îles sont accessibles en vaporetto.

Visite de l’opéra La Fenice : L’opéra La Fenice est l’un des théâtres les plus célèbres d’Italie et a une riche histoire en accueillant certains des opéras les plus célèbres du monde. Le prix d’entrée pour une visite guidée est d’environ 13 euros.

Visite de la Ca’ d’Oro : La Ca’ d’Oro est un magnifique palais gothique situé sur le Grand Canal. C’est aujourd’hui un musée qui abrite une collection d’art de la Renaissance. Le prix d’entrée est d’environ 15 euros.

Visite de la Libreria Acqua Alta : La Libreria Acqua Alta est une librairie unique en son genre qui propose des livres conservés dans des baignoires, des gondoles et d’autres endroits insolites.

Visitez la Gallerie dell’Accademia : La Gallerie dell’Accademia est un musée qui abrite une vaste collection d’art vénitien du XIVe au XVIIIe siècle. Le prix d’entrée est d’environ 15 euros.

Assister au Carnaval de Venise : Le carnaval de Venise est un événement annuel qui a lieu en février et qui comprend des bals masqués, des défilés et d’autres festivités.

Visiter l’île de San Giorgio Maggiore : L’île San Giorgio Maggiore est située de l’autre côté du Grand Canal, en face de la place Saint-Marc. Elle abrite une belle église et offre une vue imprenable sur la ville.

Goûtez à la cuisine vénitienne traditionnelle : Venise est connue pour ses plats de fruits de mer, tels que le risotto al nero di seppia (risotto à l’encre de seiche noire) et les sarde in saor (sardines aigre-douces). Goûter à la cuisine locale est un excellent moyen de découvrir la culture et la cuisine de la ville.

Activités à faire avec les enfants et les adolescents à Venise

Activités amusantes à faire avec des enfants à Venise

Faire une promenade en gondole : Une promenade en gondole est une façon amusante et passionnante d’explorer les canaux de la ville et de voir sa belle architecture.

Visiter la collection Peggy Guggenheim : La collection Peggy Guggenheim présente des œuvres d’art moderne qui ne manqueront pas de captiver l’imagination des enfants. Le musée propose également des ateliers et des activités pour les enfants.

Visite de l’aire de jeux San Zaccaria : L’aire de jeux de San Zaccaria est un endroit idéal pour que les enfants jouent et s’amusent pendant que les parents profitent de la vue magnifique sur l’île de San Giorgio Maggiore.

Explorer le quartier de San Polo : Le quartier de San Polo est un endroit idéal à explorer avec les enfants, avec ses nombreux ponts, ses ruelles et ses marchés locaux.

Visiter le musée d’histoire naturelle : Le Musée d’histoire naturelle est un endroit idéal pour les enfants qui veulent en savoir plus sur le monde naturel, avec des expositions sur tous les sujets, des fossiles à la vie marine.

Activités amusantes à faire avec des adolescents à Venise

Faire une visite guidée de la gastronomie : Venise est connue pour sa délicieuse cuisine, et une visite guidée est un excellent moyen de goûter aux spécialités locales et de découvrir l’histoire culinaire de la ville.

Participez à un atelier de fabrication de masques vénitiens : Les adolescents peuvent découvrir l’histoire et les traditions de la fabrication des masques vénitiens tout en créant leurs propres masques qu’ils rapporteront chez eux en guise de souvenirs.

Visitez la Biennale d’art : La Biennale d’art est une manifestation artistique prestigieuse qui a lieu tous les deux ans à Venise et qui présente des œuvres d’artistes contemporains du monde entier.

Faites une visite guidée des fantômes : Venise est chargée d’une histoire sombre et mystérieuse, et la visite guidée des fantômes est une façon amusante et effrayante d’explorer la ville la nuit.

Participez à une visite photographique : Venise est une ville magnifique avec de nombreux sites uniques et photogéniques, et une visite photographique est un excellent moyen pour les adolescents de s’initier à la photographie tout en capturant leurs propres perspectives uniques de la ville.

Vivre Venise comme un local

Venise est une ville connue pour sa beauté, son histoire et sa culture. Vivre à Venise peut donner l’impression de vivre dans un monde d’art et d’histoire. Les habitants de Venise s’adonnent à diverses activités pendant leur temps libre, qu’il s’agisse d’explorer les nombreux sites culturels de la ville ou de savourer la cuisine locale.

L’une des activités les plus populaires parmi les habitants est la promenade le long des canaux de la ville. Venise est une ville construite sur l’eau, et les habitants en profitent pleinement. Ils aiment se promener tranquillement le long des canaux, admirer la belle architecture et profiter de l’air frais. De nombreux habitants apprécient également les promenades en bateau le long du canal, qui leur offrent une perspective unique de la ville.

Une autre activité populaire parmi les habitants est la visite des nombreux musées et galeries d’art de la ville. Venise possède un riche patrimoine culturel dont les habitants sont très fiers. Ils aiment visiter les musées et les galeries d’art de la ville pour en apprendre davantage sur leur histoire et apprécier les nombreuses œuvres d’art que la ville a à offrir.

Les amateurs d’activités de plein air trouveront à Venise de nombreux parcs et jardins où ils pourront se détendre et profiter du soleil. La ville abrite également de nombreux clubs sportifs, dont des équipes de football, de basket-ball et de volley-ball. Les habitants adorent regarder et participer à des événements sportifs, et ces clubs leur offrent une excellente occasion de le faire.

Enfin, aucune visite à Venise ne serait complète sans goûter à la cuisine locale. Les habitants de Venise sont fiers de leurs plats traditionnels, qui comprennent des fruits de mer, des pâtes et de la polenta. Ils apprécient également un verre de vin ou un Spritz, un cocktail vénitien traditionnel composé d’Aperol, d’eau gazeuse et de prosecco.

Vivre à Venise peut être une expérience unique et enrichissante. La richesse de l’histoire et de la culture de la ville en fait un lieu passionnant à explorer, et les habitants sont sympathiques et accueillants. Cependant, la ville peut aussi être difficile à vivre en raison du coût élevé de la vie et des foules de touristes. Malgré cela, de nombreux habitants ne voudraient pas vivre ailleurs et sont très fiers de leur belle ville.

Où séjourner à Venise – Hôtels de luxe et emblématiques à Venise

Aman Venice : Situé dans un palazzo du XVIe siècle sur le Grand Canal, ce luxueux hôtel propose des chambres et des suites élégantes décorées avec des meubles d’époque, ainsi qu’un jardin privé et un spa.

Le Gritti Palace : Autre superbe palais du XVIe siècle, le Gritti Palace est situé sur le Grand Canal et propose des chambres et des suites opulentes, un toit-terrasse offrant des vues panoramiques et un restaurant étoilé au guide Michelin.

Hôtel Danieli : ce palais du XIVe siècle est situé à quelques pas de la place Saint-Marc et propose des chambres et des suites luxueuses avec vue sur la lagune, ainsi qu’un toit-terrasse et deux restaurants.

Hôtel Ca’ Sagredo : Installé dans un palazzo du XVe siècle sur le Grand Canal, cet élégant hôtel propose des chambres et des suites spacieuses ornées d’œuvres d’art originales et d’antiquités, ainsi qu’un toit-terrasse et un restaurant gastronomique.

Palazzina Grassi : Conçu par le célèbre architecte Philippe Starck, cet hôtel de caractère propose des chambres et des suites avant-gardistes aux couleurs vives et aux éléments de design uniques, ainsi qu’un quai privé et un bar avec vue sur le canal.

Hôtel Metropole : Situé près du pont du Rialto, ce charmant hôtel dispose d’un mobilier ancien et d’un décor de style vénitien, ainsi que d’une cour-jardin, d’un toit-terrasse et d’un restaurant étoilé au guide Michelin.

Sina Centurion Palace : Situé dans un palazzo du XIXe siècle surplombant le Grand Canal, cet élégant hôtel propose des chambres et des suites luxueuses dotées d’équipements modernes, ainsi qu’une terrasse au bord du canal et un restaurant gastronomique.

Hôtel Londra Palace : Cet élégant hôtel est situé près de la place Saint-Marc et propose des chambres et des suites au décor vénitien traditionnel, ainsi qu’un toit-terrasse avec vue sur la ville et un restaurant étoilé au guide Michelin.

Hotel Ai Reali : situé dans un bâtiment historique près du pont du Rialto, cet hôtel raffiné propose des chambres et des suites spacieuses dotées d’un mobilier contemporain et d’éléments en verre de Murano, ainsi qu’un toit-terrasse et un centre de bien-être.

Al Ponte Antico Hotel : Ce charmant bed and breakfast est situé sur le Grand Canal et propose des chambres douillettes avec des meubles anciens et des vues sur le canal, ainsi qu’une salle de petit-déjeuner avec une terrasse donnant sur l’eau.

Manger et boire

Plats traditionnels de Venise à essayer

Venise possède une riche tradition culinaire, et il existe de nombreux plats délicieux que vous devriez goûter lors de votre visite de la ville. Voici quelques-uns des plats traditionnels de Venise et les endroits où les déguster :

Sarde in Saor : Ce plat de sardines marinées est un classique vénitien. Les sardines sont frites puis marinées dans une sauce aigre-douce à base d’oignons, de vinaigre, de raisins secs et de pignons de pin. Vous pouvez déguster ce plat à l’Osteria alle Testiere, un petit restaurant confortable réputé pour ses plats de fruits de mer.

Fegato alla Veneziana : Autre spécialité vénitienne, ce plat est composé de foie de veau sauté avec des oignons et assaisonné de persil et de vin blanc. Il est souvent servi avec de la polenta crémeuse. Vous pouvez le déguster à la Trattoria da Fiore, un charmant restaurant qui sert une cuisine vénitienne traditionnelle.

Risotto al Nero di Seppia : Ce risotto noir est préparé avec de l’encre de seiche, ce qui lui donne sa couleur distinctive et sa riche saveur. Il est souvent servi avec des fruits de mer frais, comme des calamars ou des crevettes. Vous pouvez le déguster à l’Osteria di Santa Marina, un restaurant étoilé au Michelin spécialisé dans les plats de fruits de mer.

Bigoli in Salsa : Ce plat de pâtes est composé de nouilles épaisses ressemblant à des spaghettis, appelées bigoli, qui sont servies avec une sauce à base d’oignons, d’anchois et de sardines. Vous pouvez le déguster au Ristorante Quadri, un restaurant élégant qui offre une vue imprenable sur la place Saint-Marc.

Baccalà Mantecato : Ce plat est composé de morue salée trempée dans l’eau puis fouettée avec de l’huile d’olive, de l’ail et du persil jusqu’à obtention d’une texture crémeuse. Il est souvent servi en entrée sur des crostini. Vous pouvez le déguster à Al Timon, un bar à vin décontracté qui sert des cicchetti (petits en-cas) vénitiens traditionnels.

Tiramisu : Ce dessert est un classique italien, et la version de Venise est considérée comme la plus originale. Il est composé de doigts de dame imbibés de café, de fromage mascarpone et de poudre de cacao. Vous pouvez le déguster à Pompi, un café populaire spécialisé dans le tiramisu.

Les meilleurs restaurants de Venise

Que vous soyez un habitant ou un touriste, Venise offre une grande variété d’expériences gastronomiques. Voici les dix restaurants les plus emblématiques de Venise, en Italie, chacun ayant sa propre spécialité et étant situé à différents endroits de la ville :

Osteria alle Testiere : Situé près du pont du Rialto, ce restaurant confortable est réputé pour ses plats de fruits de mer. Le chef Bruno Gavagnin crée des plats simples mais délicieux en utilisant les ingrédients les plus frais, tels que le crudo de poisson cru, les linguine aux palourdes et les plateaux de fruits de mer frits.

Ristorante Quadri : Situé sur la place Saint-Marc, ce restaurant étoilé au guide Michelin offre une vue imprenable sur la place et la basilique. Le chef Massimiliano Alajmo crée une cuisine italienne contemporaine en utilisant des techniques innovantes et les meilleurs ingrédients, comme le risotto aux truffes noires et le homard aux fruits de la passion.

Antico Martini : Fondé en 1720, cet élégant restaurant est une institution vénitienne. Il est situé près de la place Saint-Marc et propose des plats vénitiens classiques, comme le fegato alla veneziana (foie de veau aux oignons), le risotto au vin Amarone et le tiramisu en dessert.

Da Fiore : Ce restaurant familial sert une cuisine vénitienne traditionnelle depuis plus de 30 ans. Il est situé près du pont du Rialto et propose des plats tels que la seiche à la polenta, le bar grillé et la frittura mista (un mélange de fruits de mer frits).

Al Covo : Ce restaurant intime est situé dans le quartier du Castello et est connu pour ses plats créatifs à base de fruits de mer. Le chef Cesare Benelli utilise des ingrédients locaux pour créer des plats tels que des spaghettis à l’oursin, du turbot à l’ail noir et du maquereau aux pignons et aux raisins secs.

La Zucca : Ce restaurant végétarien est situé dans le quartier de Santa Croce et propose des plats créatifs à base de produits locaux et de saison. Les spécialités comprennent le flan au potiron, les gnocchis au gorgonzola et aux noix, et le tiramisu à l’orange et au gingembre.

Osteria di Santa Marina : Ce restaurant étoilé au Michelin est situé dans un bâtiment du XVIe siècle dans le quartier du Castello et propose une version moderne de la cuisine vénitienne traditionnelle. Le chef Maurizio Martin crée des plats tels que le risotto à l’encre de seiche, les coquilles Saint-Jacques aux poireaux et aux noisettes et les millefoglie à la crème de mascarpone.

Osteria Bancogiro : ce restaurant contemporain est situé près du pont du Rialto et offre une vue sur le Grand Canal. Le chef Federico Belluco crée des plats tels que le carpaccio de bœuf à l’huile de truffe, les tagliolini au crabe et aux tomates cerises, et l’agneau rôti au romarin et aux pommes de terre.

La Colombina : Ce charmant restaurant est situé dans le quartier de Dorsoduro et propose des plats traditionnels vénitiens. Les spécialités comprennent les sarde in saor (sardines marinées), les spaghettis aux palourdes et la morue salée avec de la polenta.

Trattoria da Romano : ce restaurant familial est situé dans le village de pêcheurs de Burano et est connu pour ses plats de fruits de mer. Les spécialités comprennent le risotto à l’encre de seiche et à la seiche, le bar grillé et les spaghettis aux palourdes.

Taverna San Trovaso – Situé dans la rue Contarini Corfù, ce restaurant historique propose des plats vénitiens traditionnels, tels que les bigoli en salsa et les sarde en saor. Le chef Marco Lui prépare ces plats avec des ingrédients frais et locaux, et l’intérieur confortable du restaurant est idéal pour un dîner romantique.

Alle Corone – Situé dans l’hôtel Ai Reali, rue Seconda de la Fava, ce restaurant étoilé au guide Michelin propose un mélange de cuisine vénitienne traditionnelle et de cuisine italienne contemporaine. Le chef Matteo Tagliapietra propose un risotto à la réglisse et aux œufs de mulet.

Ristorante Wistèria – Cet élégant restaurant de San Polo est connu pour ses plats de fruits de mer, comme les spaghettis aux palourdes et au homard. Le chef Gianni Bonaccorsi s’approvisionne quotidiennement en produits de la mer les plus frais et crée des plats magnifiques qui sont presque trop beaux pour être mangés.

Trattoria dalla Marisa – Situé à Castello, ce restaurant confortable propose des plats vénitiens traditionnels, notamment de la polenta, des boulettes de viande et du brasato (bœuf braisé). Le chef Enrico Mazzaroni n’utilise que les ingrédients les plus frais et crée des plats qui reflètent les riches saveurs de Venise.

Da Pinto – Cette trattoria de Cannaregio est un joyau caché, fréquenté par les locaux mais souvent ignoré par les touristes. Le chef Giuseppe Serra crée des plats vénitiens classiques, comme les cicheti (petites bouchées) et le risotto à l’encre de seiche.

Vini da Gigio – Ce restaurant historique de Cannaregio sert une cuisine vénitienne traditionnelle depuis 1957. Le chef Matteo Tagliapietra utilise des ingrédients locaux pour créer des plats classiques, comme le fegato alla veneziana (foie à la vénitienne).

Trattoria da Ignazio – Cette trattoria familiale située à Dorsoduro offre une atmosphère chaleureuse, idéale pour un dîner décontracté. Elle est connue pour ses plats de fruits de mer frais, dont la seiche grillée, et ses pâtes aux fruits de mer.

Les meilleurs rooftops et terrasses de Venise

Venise est une ville pleine de charme, de beauté et de romantisme, et il n’y a pas de meilleure façon de la découvrir qu’avec un verre à la main et une vue magnifique. Voici quelques-uns des meilleurs bars et restaurants sur les toits de Venise.

Skyline Rooftop Bar : L’un des bars sur le toit les plus populaires de Venise est le Skyline Rooftop Bar, situé au 8e étage du Hilton Molino Stucky Venice. Il offre une vue panoramique époustouflante sur la ville et constitue l’endroit idéal pour admirer le coucher du soleil tout en sirotant un cocktail.

Terrazza Danieli : La Terrazza Danieli, située au 5e étage du San Zaccaria, est une autre option intéressante pour les bars sur le toit. Ce bar sur le toit propose une cuisine de qualité, des vins et des cocktails incroyables, ainsi qu’une vue imprenable sur la ville.

Settimo Cielo Rooftop Bar : Situé au 7ème étage de l’hôtel Bauer Palazzo, le Settimo Cielo Rooftop Bar est un lieu incontournable pour tous ceux qui recherchent une expérience gastronomique unique. Il offre une vue panoramique imprenable sur Venise et propose une carte de cocktails délicieux et de plats appétissants.

Top of the Carlton : Le restaurant sur le toit Top of the Carlton est situé dans l’hôtel Carlton, sur le Grand Canal. C’est l’endroit idéal pour savourer un dîner romantique aux chandelles ou un verre de vin tout en profitant de la vue magnifique sur le canal.

Sagra Rooftop Restaurant and Bar : Enfin, le Sagra Rooftop Restaurant and Bar est situé au JW Marriott Venice Resort and Spa. Il offre aux clients une atmosphère plus sereine et plus détendue, tout en offrant une vue imprenable sur la ville. La nourriture y est de premier ordre et la sélection de vins est vaste.

Bars branchés à Venise

Vous cherchez les bars les plus branchés de Venise ? Vous êtes au bon endroit ! Voici quelques-unes des meilleures options de la ville :

Wine Bar 5000 : Situé au cœur de Venise, ce bar branché est l’endroit idéal pour déguster un verre de vin accompagné d’une délicieuse cuisine.

Harry’s Bar : Établissement vénitien classique, le Harry’s Bar est célèbre pour ses cocktails Bellini et son atmosphère historique.

Il Mercante : Connu pour ses cocktails inventifs et son emplacement magnifique le long du Grand Canal, Il Mercante est l’un des meilleurs bars à cocktails de Venise.

Bar Longhi : situé à l’intérieur du Gritti Palace, le Bar Longhi offre une vue imprenable sur l’eau et une atmosphère chic et haut de gamme.

The Dorsey Cocktail Bar : Situé au Venetian Resort Las Vegas, cet élégant bar à cocktails est l’endroit idéal pour se détendre après une journée passée à explorer la ville.

Ce qu’il ne faut pas faire à Venise, les choses à éviter

Venise est une ville magnifique et unique à visiter, mais il y a certaines choses que les visiteurs doivent éviter de faire pour s’assurer une expérience sûre et agréable. Voici les choses à éviter à Venise :

Ne pas nourrir les pigeons : Si nourrir les pigeons de la place Saint-Marc peut sembler une activité charmante, elle est en fait déconseillée car elle peut entraîner la formation d’une population importante et agressive d’oiseaux susceptibles d’endommager les bâtiments et les monuments historiques.

Ne nagez pas et ne plongez pas dans les canaux : Bien que les canaux puissent sembler tentants par une chaude journée, il est important d’éviter d’y nager ou d’y plonger, car ils ne sont pas propres et peuvent être dangereux en raison des forts courants et de la circulation des bateaux.

Ne touchez pas à l’art : Venise abrite de nombreux bâtiments historiques et œuvres d’art, et il est important de respecter ces trésors en ne les touchant pas et en ne les abîmant pas.

Ne pas ignorer les règles et règlements de la ville : Venise a mis en place un certain nombre de règles et de règlements pour protéger la ville et ses habitants. Par exemple, il est important de respecter les panneaux d’interdiction de fumer et de ne pas jeter de détritus dans les rues.

Ne tombez pas dans le piège de l’escroquerie : Comme toute destination touristique populaire, Venise a son lot d’escroqueries et de pickpockets. Il est important de faire attention à ce qui vous entoure et d’éviter de donner de l’argent aux personnes qui vous abordent dans la rue ou dans les zones touristiques.

Ne faites pas trop de bagages : Venise est une ville de canaux et de ponts, et il peut être difficile de s’y déplacer avec des valises ou des sacs à dos lourds. Il est important de faire des valises légères et de n’emporter que l’essentiel pour rendre votre voyage plus agréable.

Achats, taxes et pourboires à Venise

À Venise, comme dans le reste de l’Italie, certaines taxes et certains frais de service s’ajoutent au coût des biens et des services. Lorsque vous faites des achats à Venise, vous devez vous attendre à payer une taxe sur la valeur ajoutée (TVA) de 22 % sur la plupart des produits. Toutefois, certains produits, comme les livres et les médicaments, bénéficient d’un taux de TVA réduit à 4 %. Sachez que certains magasins proposent un service de détaxe pour les non-résidents de l’UE, qui vous permet d’obtenir le remboursement de la TVA lorsque vous quittez le pays.

Lorsqu’il s’agit d’aller au restaurant à Venise, il y a généralement des frais de service inclus dans l’addition, qui s’élèvent à environ 12-15% du coût total. Cette taxe est destinée à couvrir le salaire du serveur et n’est pas assimilable à un pourboire. Toutefois, il est d’usage de laisser un petit pourboire en plus des frais de service, en arrondissant généralement à l’euro supérieur ou en laissant 5 à 10 % du montant total de l’addition.

Il est important de noter que dans certains restaurants de Venise, en particulier ceux qui accueillent des touristes, un supplément peut être ajouté à l’addition. Ce supplément est destiné à couvrir le coût du pain et du service à table et s’élève généralement à quelques euros par personne. Vérifiez le menu ou demandez à votre serveur s’il y a des frais supplémentaires avant de commander.

Pour payer des biens ou des services à Venise, il est courant d’utiliser de l’argent liquide ou des cartes de crédit. Cependant, certains petits magasins et restaurants n’acceptent pas les cartes de crédit, il est donc conseillé d’avoir un peu d’argent liquide sur soi. En outre, il est important d’être conscient des escroqueries potentielles lors de l’utilisation des cartes de crédit, telles que les dispositifs d’écrémage ou les frais non autorisés. Gardez toujours un œil sur votre carte et n’utilisez que des commerçants réputés.

Sécurité à Venise

Venise est généralement une ville sûre, mais comme toute destination touristique importante, les visiteurs doivent prendre des précautions pour assurer leur sécurité. Voici quelques conseils pour rester en sécurité à Venise :

Méfiez-vous des pickpockets : Le vol à la tire est un délit courant à Venise, en particulier dans les zones touristiques très fréquentées telles que la place Saint-Marc et le pont du Rialto. Soyez attentif à ce qui vous entoure et gardez un œil sur vos affaires, en particulier dans les zones très fréquentées ou dans les transports publics.

Restez dans les zones bien éclairées : Bien que Venise soit généralement une ville sûre, il est toujours préférable de rester dans les zones bien éclairées et peuplées, en particulier la nuit. Évitez les ruelles sombres ou les rues tranquilles et restez dans les principales zones touristiques.

Mettez vos objets de valeur en sécurité : Évitez de transporter de grosses sommes d’argent ou de porter des bijoux coûteux, et gardez vos objets de valeur en sécurité dans un coffre-fort d’hôtel fermé à clé ou dans une poche ou une pochette cachée. Lorsque vous utilisez un distributeur automatique de billets, faites attention à ce qui vous entoure et protégez votre code confidentiel.

Soyez prudent à proximité de l’eau : Venise est une ville de canaux, et il est important d’être prudent autour de l’eau. Évitez de nager ou de plonger dans les canaux, et soyez conscient des forts courants et de la circulation des bateaux. Si vous prenez une gondole, assurez-vous que l’opérateur possède une licence et que le bateau est en bon état.

Faites attention aux escroqueries potentielles : Comme toute destination touristique, Venise a son lot d’escroqueries et de pièges à touristes. Méfiez-vous des personnes qui proposent des services ou des produits non sollicités, comme les vendeurs ambulants ou les guides touristiques non agréés. Tenez-vous en à des entreprises et des services réputés, et soyez toujours attentif à ce qui se passe autour de vous.

Derniers conseils aux voyageurs

L’électricité : À Venise, la tension standard est de 230 volts et la fréquence de 50 Hz. Si vous venez d’un pays où la tension est différente, vous aurez peut-être besoin d’un adaptateur ou d’un transformateur pour recharger vos appareils électroniques.

Paiement : La plupart des magasins et des restaurants de Venise acceptent les cartes de crédit, mais il est toujours bon d’avoir un peu d’argent liquide sur soi, surtout pour les petits achats ou sur les marchés locaux. Des distributeurs automatiques de billets sont disponibles dans toute la ville.

Coût de la vie : Venise peut être une ville chère à visiter, surtout pendant la haute saison touristique. Il existe toutefois des moyens d’économiser de l’argent, notamment en logeant dans des établissements bon marché, en mangeant dans les trattorias et osterias locales et en évitant les pièges à touristes.

Numéros d’urgence : En cas d’urgence à Venise, composez le 112 pour toutes les urgences. Ce numéro vous mettra en contact avec les services d’urgence, tels que la police, les pompiers et les services médicaux.

Langue : L’italien est la langue officielle à Venise, mais l’anglais est largement parlé dans les zones touristiques. Cependant, il est toujours bon d’apprendre quelques phrases de base en italien pour vous aider à vous déplacer et à communiquer avec les habitants.

Transports : Venise est une ville piétonne, et la marche est le meilleur moyen d’explorer les rues étroites et les canaux de la ville. Toutefois, des vaporetti et des taxis fluviaux sont également disponibles pour se déplacer dans la ville.

Code vestimentaire : Venise est une ville historique et culturelle, et les visiteurs doivent s’habiller de manière appropriée lorsqu’ils visitent des églises et d’autres sites religieux. Évitez de porter des shorts, des débardeurs ou des vêtements révélateurs, et apportez un foulard ou un châle pour couvrir vos épaules si nécessaire.

Pourboires : Le pourboire n’est pas obligatoire en Italie, car les frais de service sont généralement inclus dans l’addition. Toutefois, il est d’usage de laisser un petit pourboire (5 à 10 %) pour un bon service ou d’arrondir à l’euro supérieur.

Venise dans les films

Venise est une ville étonnante et emblématique qui a servi de décor à de nombreux films au fil des ans. Voici quelques films remarquables qui ont été tournés à Venise, accompagnés d’un bref synopsis et de certains des acteurs impliqués :

The Tourist (2010) – Ce thriller romantique met en scène Johnny Depp et Angelina Jolie dans le rôle de deux étrangers qui se rencontrent dans un train et se retrouvent mêlés à un dangereux jeu d’espionnage et d’intrigues. Le film met en scène plusieurs lieux emblématiques de Venise, notamment la place Saint-Marc et le Grand Canal.

Don’t Look Now (1973) – Ce film d’horreur psychologique met en scène Donald Sutherland et Julie Christie dans le rôle d’un couple qui se rend à Venise après la mort de leur fille. Le film est connu pour son atmosphère sinistre et son intrigue à suspense, qui se déroule sur fond de canaux sinueux et de rues étroites de Venise.

Casino Royale (2006) – Ce film de James Bond met en scène Daniel Craig dans le rôle d’un agent secret suave et sophistiqué, qui se rend à Venise pour traquer un financier terroriste. Le film comporte une course-poursuite palpitante dans les canaux de Venise, ainsi que l’emblématique naufrage d’un palazzo sur le Grand Canal.

Le talentueux M. Ripley (1999) – Ce thriller psychologique met en scène Matt Damon dans le rôle d’un escroc charmant et rusé qui se rend à Venise pour récupérer un riche héritier. Le film met en scène plusieurs lieux emblématiques de Venise, notamment la place Saint-Marc et l’hôtel Gritti Palace.

Indiana Jones et la dernière croisade (1989) – Ce film d’action et d’aventure met en scène Harrison Ford dans le rôle d’Indiana Jones, qui se rend à Venise à la recherche de son père disparu et du Saint Graal. Le film comporte plusieurs séquences d’action passionnantes qui se déroulent à Venise, notamment une poursuite en bateau dans les canaux de la ville et un saut audacieux du haut d’un immeuble vénitien en ruine.

Mort à Venise (1971) – Ce film dramatique est basé sur le roman de Thomas Mann et met en scène Dirk Bogarde dans le rôle d’un compositeur vieillissant qui se rend à Venise à la recherche de l’inspiration. Le film explore les thèmes de la beauté, de l’obsession et de la mortalité, et présente plusieurs lieux magnifiques de Venise, notamment la plage du Lido et la Piazza San Marco.

Venise dans les livres

Venise a servi de cadre à de nombreux classiques de la littérature, qu’il s’agisse de récits de voyage, de romans policiers ou de fictions historiques. Voici quelques livres remarquables dont l’action se déroule à Venise, accompagnés d’un bref résumé :

Le Marchand de Venise de William Shakespeare – Cette pièce classique raconte l’histoire d’un marchand nommé Antonio qui emprunte de l’argent à un usurier juif nommé Shylock. La pièce a pour toile de fond les marchés et les canaux animés de Venise et explore les thèmes des préjugés, de la justice et de la miséricorde.

The City of Falling Angels par John Berendt – Cet ouvrage non romanesque raconte les conséquences de l’incendie qui a détruit l’historique opéra Fenice de Venise en 1996. Le livre explore l’histoire et la culture de Venise, ainsi que les personnalités et la politique des habitants de la ville.

Les ailes de la colombe de Henry James – Ce roman raconte l’histoire d’une jeune femme, Kate Croy, qui est déchirée entre son amour pour un journaliste pauvre, Merton Densher, et son désir d’accéder à la richesse et au statut d’une riche Américaine, Milly Theale. Le roman a pour toile de fond les opulents palais et canaux de Venise et explore les thèmes de l’amour, de la trahison et de la moralité.

Mort à Venise de Thomas Mann – Cette nouvelle raconte l’histoire d’un écrivain nommé Gustav von Aschenbach qui se rend à Venise à la recherche d’inspiration, mais qui devient obsédé par un jeune garçon nommé Tadzio. Le livre explore les thèmes de la beauté, du désir et de la décadence, avec pour toile de fond les canaux sinueux et les rues étroites de Venise.

Le Seigneur Voleur de Cornelia Funke – Ce roman pour jeunes adultes raconte l’histoire de deux frères orphelins qui s’enfuient à Venise et se lient à un groupe d’enfants des rues dirigé par un mystérieux garçon connu sous le nom de Seigneur Voleur. Le livre explore les thèmes de la famille, de la loyauté et de l’amitié, avec pour toile de fond les rues magiques et mystérieuses de Venise.

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